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标题: 问一下，做膏霜乳化时，两项混合后的搅拌速度 [打印本页]

作者: 白雪公与葫芦娃 时间: 2018-1-28 10:59
标题: 问一下，做膏霜乳化时，两项混合后的搅拌速度
本帖最后由白雪公与葫芦娃于 2018-1-28 11:15 编辑

两项混合后是快速搅拌还是慢一些搅拌呢？

作者: 细雨微凉 时间: 2018-1-28 12:40
一般情况下，在开始乳化时采用较高速度搅拌对乳化有利，在乳化结束而进入冷却阶段后，则以中等速度或慢速搅拌有利，这样可减少混入气泡。如果是膏状产品，则搅拌到固化温度既可。如果是液状产品，则一直搅拌至室温。

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