司盘20

倾国倾城

今年年初我买了一小瓶司盘20是那种棕色膏状的，用的还剩一点，是这种状态（图一）。现在买的确是那种琥珀色的液体（图二）。这是什么情况啊？会不会影响使用呢？

海神

        你买的应该是工业级的，第一张图，看起来好像还有点杂质，应该是桶底部的。第二张图看起来比较漂亮些。吐温20是用月桂酸和失水山梨醇酯化反应而成的。山梨醇上有多个羟基，生成的酯有单酯，双酯和多酯。各种组分性能接近，所以不会影响使用。
        分子量越大，凝固点越高，也就越稠。同一罐产品放置过程中，大分子量的会往下沉，小分子量的会向上浮。所以秋冬季节桶底部的产品先开始凝固，上面的逐渐凝固。同一批次的产品外观会有差异，大部分是这种现象。

        有一些表面活性剂没有固定凝固点，比如6501，11月份新生产的货是油状液体，在仓库中放到12月份开始慢慢凝固；到第二年春季以后，新生产的货一直是油状液体，而仓库中的可能要到暑假的时候才能完全变成透明液体。  另外，两份同一样品，凝固过的，即使加热化开，也比没有凝固过的更容易再凝固。这是一种奇怪而有趣的现象。

        你的第一个照片上的可能就是去年冬天最冷的时候凝固的。水浴一下会变成油状液体的。

倾国倾城

海神 发表于 2015-7-16 18:43
你买的应该是工业级的，第一张图，看起来好像还有点杂质，应该是桶底部的。第二张图看起来比较漂亮 ...

哦~这样啊，也就是说底部稠的含量更高，上层含量会低一些了？还有，司盘20和吐温20是想接近的吗？我这个是司盘20（失水山梨醇单月桂酸酯）它在生产过程中产生的酯是否是比较单一的呢？