【别 名】司盘40;S-40;山梨醇酐单棕榈酸酯
【英文名】Sorbitan monopalmitate
【结构式】C22H42O6
【CAS号】26266-57-9
【物性数据】以山梨醇为原料,经脱水闭环生成失水山梨醇后,再与棕榈酸进行酯化反应制得。白色至微黄色蜡状固体,熔点约45-47℃。本品不溶于水,可溶解在极性有机溶剂,在热水中可分散,属非离子型表面活性剂,HLB值6.7,具有乳化、分散、润湿等性能。
【产品级别】食品级和工业级。
【应 用】食品级司盘40依照GB 25552可用于食品乳化剂。单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用,参照GB 2760中的限量范围使用。
工业级司盘40:在化妆品工业中用作乳化剂、分散剂;乳液聚合中作乳化稳定剂;印刷油墨中作分散剂;亦可用作纺织防水涂料添加剂、油品乳化分散剂;广泛用于聚合物防雾滴剂,PVC农膜1~1.7%,EVA0.5~0.7%。
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